●カギ印ゆず醤油ドレッシングを美味しく頂くために

　カギ印ゆずドレッシングは下関の清末にある?田中醤油醸造場さんで
　醸造されている本醸造醤油をベースにした和風ドレッシングです。

　白身魚(鯛やメンボウ、ヒラメ等)のカルパッチョや、野菜サラダによく
　合います。

　和風だしの効いたこのゆず醤油ドレッシングは、なんとペペロンチーノ
　も作れます。オリーブオイルをフライパンに入れスライスしたニンニク
　と鷹の爪を炒めます。先にゆでたパスタを水切りし、フライパンに入れ
　仕上げに大さじ2〜3杯このゆず醤油ドレッシングを加えると完成です。

　お料理が楽しくなります！是非お試し下さいね。