原材料名:醤油{国内製造(一部に小麦、大豆を含む)}、食用植物油脂、砂糖、ゆず果汁、醸造酢、食塩、チキンエキス(一部に鶏肉を含む)、香辛料/増粘剤(タマリンドシードガム)
内容量 300ml又は1800ml
内容量:300ml、1L(業務用もございます!)
賞味期限:2年間
保存方法:高温多湿を避け冷暗所にて保管し、開封後は早めにお召し上がり下さい。
使用上の注意:分離している事がありますので、よく振ってからご使用ください。
カギ印ゆず醤油ドレッシングを美味しく頂くために
カギ印ゆずドレッシングは下関の清末にある田中醤油醸造場さんで
醸造されている本醸造醤油をベースにした和風ドレッシングです。
白身魚(鯛やメンボウ、ヒラメ等)のカルパッチョや、野菜サラダによく
合います。
和風だしの効いたこのゆず醤油ドレッシングは、なんとペペロンチーノ
も作れます。オリーブオイルをフライパンに入れスライスしたニンニク
と鷹の爪を炒めます。先にゆでたパスタを水切りし、フライパンに入れ
仕上げに大さじ2〜3杯このゆず醤油ドレッシングを加えると完成です。
お料理が楽しくなります!是非お試し下さいね。